طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة مقرمش وهش من جوه والطعم حكاية – ترند نيوز – المربع

يعد الكوكيز من الوصفات المحببة لدى الجميع حيث يتميز بمذاق رائع جداً، حيث يمكنك تحضيره في المنزل عن طريق أبسط المكونات وسوف تحصلين على أروع مذاق ولن تحتاجين إلى الحصول عليه من المحلات وشرائه بتكلفة عالية، لذلك سوف نتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة حيث أنه غني بطعم الشوكولاتة اللذيذة التي يفضلها العديد كما يمكنك إضافة العديد من الفواكه التي تفضلها وسوف تحصلين على طعم رائع وغنى تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات عمل الكوكيز

إليكم الآن مكونات تحضير الكوكيز  في المنزل والحصول على مذاق رائع عن طريق استخدام بعض المكونات البسيطة وهي كالتالي:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوبين من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 كوب من الزبدة.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من السكر البني.
• بيضة واحدة.
• ملعقتين من الفانيليا والبيكنج بودر.

خطوات تحضير الكوكيز

• في وعاء عميق نضيف السكر ثم الزبدة ويتم الخفق جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك، نضيف البيض مع الفانيليا ونستمر في الخفق جيدا إلى أن نحصل على خليط متجانس .
• ثم في وعاء آخر نحضر وعاء ونضيف الدقيق ثم البيكنج بودر مع رشة الملح ثم نضيف خليط الزبدة والسكر ونقلب جيدا إلي أن تختلط جميع المكونات ثم نضيف قطع الشوكولاتة والاستمرار في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
• وبعد ذلك نحضر صينية بحيث نضع عليها ورقة زبدة ثم تشكل الكوكيز على على دوائر متوسطة الحجم، ثم ترص في صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 حوالي 10 دقائق فقط ثم تخرج ونتركها لتبرد قليلاً ثم تقدم مع كوب من القهوة.