تشتهر المانجو إنها من الفواكه الصيفية التي تبدأ نضجها وتساقطها في بداية يونيو مع بداية فصل الصيف، تعرف المانجو بأنها (فاكهة البشوات) لأنها تتميز بمذاق رائع وتحتوي على العديد من المعادن ولكن من أكبر مخاطرها أنها تحتوي على أملاح كثيرة تسبب الأمراض ولكن تناولها بشكل معتدل لا شئ فيه، وبسبب تميزها بمذاقها الرائع يبحث الكثير من النساء عن افضل طريقة لتخزين المانجو في خلال فصل الصيف ومن ثم استخدامها في باقي فصول العام.
ما هي أفضل طريقة لتخزين المانجو
تختلف طرق تخزين المانجو باختلاف الثقافات ولكن يوجد طريقه شهيرة وتعد من أفضل الطرق لتخزين المانجو والاحتفاظ بها بنفس المذاق والجودة وفي المنزل وهذه الطريقة هي كالتالي:-
- ضعي كمية من المانجو في إناء واسع ومن ثم غسلها جيداً بالماء مع فرشاة تنظيف الفواكه، وقومي بغسلها مرة أخرى بالماء فقط.
- قومي بتجفيف المانجو من الماء جيدًا.
- قومي بتقشير المانجو وبعد ذلك تقطيعها إلى قطع صغير وإخراج البذره منها، حتى الإنتهاء من كل الكمية.
- ضعي كميات متساوية من المانجو في أكياس بلاستيكية مخصصة لحفظ الطعام.
- ضعي الأكياس في الفريزر بشكل متناسق لكي تضمني تهوية جيدة لجميع الأكياس.
- اذا تم تخزين المانجو بشكل صحيح فإنها تظل صالحة للإستخدام لمدة 6 إلى 12 شهر.
طريقه اخرى لتخزين المانجو
الطريقة الثانية لتخزين المانجو في طريقة تسوية المانجو مع السكر ومن ثم تخزينها في الفريزر وهي كالآتي:-
- يجب تنظيف المانجو جيدًا مثل الطريقة السابقة قبل البدء.
- قومي بتقشير المانجو وتقطيعها في إناء واسع.
- ضيفي كوب من السكر لكل كيلو مانجو.
- ارفعي الإناء على نار هادئة حتى تستوى المانجو وتصبح مثل الطماطم المسبكة.
- قومي بوضع الخليط بعد ان يبرد في مكعبات مثل مكعبات الثلج.
- عند الإستخدام يمكنك إخراج المكعب ووضعه في كوب التقديم مع الماء المثلج ويمكنك إضافة السكر ايضًا حسب رغبتك.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة ترند نيوز ولا يعبر عن وجهة نظر موقع المربع وإنما تم نقله بمحتواه كما هو من ترند نيوز ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
التعليقات