تعتبر كيكة الشوكولاتة الباردة من الحلويات المثالية لكافة المناسبات، حيث تتميز بأنه يمكن تحضيرها بكل سهولة بالإضافة إلى أنها مميزة بطعمها المدهش وتناسب كافة الأذواق وهي حل مميز حيث يتم تقديمها للضيوف ولجميع أفراد العائلة، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم خطوات إعداد كيكة الشوكولاتة الباردة بأرخص المكونات.
مكونات كيكة الشوكولاتة
يتم تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة بأسهل المكونات والتي تتمثل في الآتي:
- كوب إلا ربع دقيق.
- ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- كوب واحد من السكر.
- كوب إلا ربع زبدة.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب لبن زبادي.
- ملعقة فانيليا.
- كوب واحد من الشوكولاتة للتغليف.
- كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
- كوب واحد من الكريمة السائلة.
- ثلث كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب سكر بودرة.
خطوات إعداد كيكة الشوكولاتة الباردة
من خلال اتباع الخطوات التالية يتم تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة:
- إحضار إناء وبه يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والكاكاو.
- ومن ثم إحضار إناء آخر يتم خفق الزبدة والسكر إلى أن يكون القوام هش وكريمي.
- يتم وضع البيض والفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
- نضع نصف كمية المكونات الجافة لخليط البيض والسكر ومزجها باستخدام المضرب اليدوي.
- ومن ثم يتم وضع لبن الزبادي مع الاستمرار في التقليب إلى أن تمتزج المكونات.
- ثم يتم وضع باقي المكونات الجافة مع خلطها بالمضرب اليدوي.
- تسخين الفرن لمدة نصف ساعه أولا.
- ومن ثم إحضار صينية ودهنها بالزيت ويتم وضع بها المزيج وإدخالها في الفرن المسخن.
- يتم خبزها لمدة 30 دقيقة حتى يتم إعداد صوص الشوكولاتة والكريمة.
- ومن بعد تحضير الصوص يتم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم يتم وضع الصوص على وجه الكيك لتصبح الطبقة كريمي.
- وأخيراً تقدم كيكة الشوكولاتة الباردة في أطباق بعد تقطيعها.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة الزهراء ولا يعبر عن وجهة نظر موقع المربع وإنما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة الزهراء ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
التعليقات